在北京老字号协会第四届第三次会员大会上的讲话 

各位老字号企业代表同志们、朋友们：

大家下午好！时光飞逝，回顾过去的19个春秋（北京老字号协会成立于2005年），协会会员企业由第一届的84家壮大到如今的270余家。近年来，老字号品牌发展取得了一系列成绩，离不开老字号协会的不懈努力和老字号企业的拼搏奋斗。挖掘弘扬老字号历史文化资源(认定北京老字号和中华老字号等扩大数量和规模)、技艺和人才传承（认定北京老字号工匠、向青年学生和儿童宣传非遗技艺）、搭建交流平台（服贸会、进博会、进社区、进校园、进平台等）、讲好老字号品牌故事、促进企业创新适应新国潮等一系列创新且卓有成效的工作，离不开协会的用心组织、细心管理、贴心服务。我谨代表北京市商务局，对北京老字号协会的辛勤付出表示衷心的感谢！

自去年7月份以来，新增认定了第八批（15家）和第九批（13家）北京老字号共28家，目前北京市拥有老字号总数达259家。刚才孙会长做了全面的报告，近一年来北京市也多措并举大力支持老字号创新发展。

一是获得了高度重视。2024年1月，市委主要领导和市政府主要领导连续4次调研和1次专题座谈老字号企业，对本市老字号品牌和企业发展给予了高度重视。调研了牛栏山、红星、马凯、北京稻香村、瑞蚨祥等多家老字号企业，同仁堂、全聚德、内联升、张一元、一轻等老字号参加座谈并发言。市委主要领导提出了老字号企业发展要与科技相结合，充分利用发挥首都科技创新中心优势；要思考如何运用金融手段做大做强，在北京活的下去还要走向更远方；老字号要守正创新，产品既要保证质量和品质，又要对质量的标准还要符合社会的标准等系列要求。

二是老字号朋友圈不断扩大。每年度开展北京老字号认定，目前本市老字号总数达259家，第十批北京老字号认定工作也在如火如荼的开展。去年开展的中华老字号示范创建工作，距离2010年认定第二批中华老字号已时隔14年，我市最终实现23进22的好成绩，95.6%的上线率在全国各省市中名列前茅，老字号协会在为申报企业做好申报材料编报、信息搜集、答疑咨询等方面主动作为、细致辅导，功不可没。

三是专项支持政策重磅出台。2023年9月，为进一步挖掘老字号潜力，促进北京市老字号创新发展，市商务局牵头联合8部门出台了《进一步促进北京老字号创新发展行动方案（2023-2025年）》，通过十大行动，30条举措，不断优化老字号营商环境、庚续文脉资源、激励优秀传承人、构建宣传矩阵，打造集合展示平台、引导数字化转型升级，到2025年，品牌队伍更加壮大、传承体系更加健全、展示形式更加丰富，实现老字号市场竞争力明显增强，人民群众认同感和满意度显著提高。自2007年在全国率先设立专门面向老字号的资金政策，支持老字号创新发展持续至今。

四是展示平台与形式多样。2023年9月服贸会期间，北京老字号创新发展综合体验区展览展示活动在首钢园15号馆成功举办，近60家老字号企业进行了展示，五天展期累计近四万人次到馆参观，组织了33家媒体集中采访，打造服贸会亮点。市委、市政府主要领导和各区相关领导多次来展馆视察。一轻控股、华天饮食集团在市场化方面做出了积极贡献，以集团整合方式呈现老字号品牌形象，实现了市场化运作的初步成功。同时，组织在消博会、糖酒会、进博会等重大展会亮相，促进行业交流；会同市国资委通过京企直卖实现老字号线上集合展示。

美中不足的是老字号发展上也存在一些问题。一是数字化转型方面仍有不足。部分老字号积极拥抱数字化，深度介入电商平台、直播带货，实现了一定引流，提升了业绩。但众多老字号在数字化发展方面还存在短板，仅将电商平台作为一个销售渠道，缺乏专业的知识和人才，未能利用大数据挖掘分析消费需求，做到真正的数字化转型。二是企业规模大而不强。行业龙头少，对标国际品牌差距较大，且两极分化较为严重，既有营收过百亿元的大型企业，也有生存困难的小微企业，企业营收水平不均衡。三是传承体系不够完善（缺乏激励机制和足够的吸引力、后继不足），在年轻消费群体中的接受程度还不够高，在满足高品质供给和创造新需求方面还有差距。

北京老字号是北京历史文化的“活化石”、国际交往的“金名片”，也是带有“烟火气”的民生服务品牌。中央经济工作会上提出了“培育壮大新型消费，积极培育国货‘潮品’等新的消费增长点”，和政府工作报告提出的“大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力”，都要求我们推动老字号保护传承和创新发展，繁荣商品市场，提供优质服务，在扩大消费、满足供给上持续发力。

借此机会，对老字号企业发展提出三点希望：

一是更加用心讲好品牌故事。一块招牌就是一段历史，259家老字号就有259个故事。每一个故事都带着浓厚的文化色彩和价值认同。老字号队伍中，既有便宜坊、鹤年堂、永安堂等600余年历史的品牌，也有一半以上是百年品牌，充分挖掘老字号品牌背后的历史文化价值，讲好打动人心、善解人意的品牌故事，是老字号基业长青的关键。

二是更加把握好守正创新主线。守正创新才是老字号历经沧桑生生不息的“传家法宝”。守正守的是安身立命的本业与初心，守的是扎根于百姓群众吃、住、行、游、购、娱需求的情感维系。（老字号品牌里一半都与吃有关，早上可以去护国寺小吃店喝一碗豆汁，中午约亲朋好友去全聚德、便宜坊吃一顿烤鸭，下午去来今雨轩喝下午茶；住有北京饭店、东方饭店；行有首汽约车；游就更丰富了，近50家老字号品牌馆，义利北冰洋乐园、同仁堂知嘛健康等特色园区，寓教于乐；娱，可以去吉祥戏院、三庆园看戏剧、听相声；购既有居民生活离不开的超市发，也有众多老字号特色产品，满足人民群众的身边小事和生活服务需求。）变则通，通则久。在守正的基础上，老字号更要顺应Z世代、数字经济、国潮发展的趋势，走出老品牌的创新之路。（同仁堂知嘛健康的熬夜水、晚安水迎合了年轻人朋克养生的消费心理；全聚德贴合年轻消费者的审美，以及方便快捷的需求开发了手工片制烤鸭；菜百在电子商务领域飞速发展，抓住了直播电商的红利；六必居与盐津铺子合作开发新中式零食；还有北京稻香村零号店、长春堂顺时而饮等等老字号迎合新消费趋势打造的网红店）

三是更高层次实现宣传引导1+1>2。在政府部门策划组织老字号宣传的同时，老字号企业自己也要努力，利用新媒体做好主动宣传，从吸引消费者关注到让消费者主动关注。老字号协会要主动谋划好老字号抱团取暖的路径。政企之间形成合力，对整体舆论氛围形成正向的引导。我局联合市委宣传部等部门组织中央和北京市属媒体对老字号企业开展了春节档系列报道宣传，利用市商务局的微信公众号开设老字号板块，完成了“老字号新成员”板块、“贺岁版”老字号、中轴线上的老字号等专题宣传，后续还将开展老字号与新质生产力、老字号国潮上新、老字号典型案例等专题。

最后，希望通过各方努力使老字号与时俱进、基业长青，助力北京国际消费中心城市建设，推进全国文化中心建设。最后预祝本次活动圆满成功！

谢谢大家！