北京老字号协会召开第四届第一次会员大会
北京老字号协会召开第四届第一次会员大会2020年8月28日下午，在北京市商务局方庄办公区三楼大会议室召开。北京市商务局副局长刘梅英，北京市民政局社会组织管理中心党委书记徐伟、社团二处处长雷承佐，市商务局流通发展处处长于文、副处长耿英贞，中华老字号工作委员会秘书长张健，北京老字号协会会长刘小虹，东城区商务局局长王万青，西城区商务局三级巡视员郭玉洪，东城区老字号协会秘书长杨洁等领导和北京老字号协会会员180余人参加了会议。
北京老字号协会第四届第一次会员大会主要内容：听取审议第三届理事会相关报告，并进行换届选举工作。
北京老字号协会第三届副会长马宇泰主持会议，他宣布大会应到会会员人数 208 人，实际到会员人数160人，符合《 北京老字号协会章程》规定的参会人数。
会上，北京老字号协会会长刘小虹代表常务理事会作《北京老字号协会第三届理事会工作报告》（报告全文见附件）
北京老字号协会副秘书长朱英男作《北京老字号协会第三届理事会财务情况报告》；
北京老字号协会监事长程来祥作《北京老字号协会第三届监事会工作报告》；
北京老字号协会副会长马宇泰就《北京老字号协会章程》做修订的有关情况作了说明；北京老字号协会副秘书长朱英男宣读《北京老字号协会会费收取办法》。
会议经过审议后全体参会会员通过举手表决，一致通过了上述报告和文件。
随后，会议进行换届选举议程。
首先，会议听取了北京老字号协会副秘书长朱英男做第三届理事会和第三届监事会候选人推选情况的说明，会议通过举手表决一致通过了《换届选举办法》和总监票人、监票人、计票人。
在完成上述议程后，由总监票人朱英男主持会员投票选举新一届理事会、监事会成员议程：朱英男宣布本次会议应到会员人数 208 人，实到会员人数160人，符合《 北京老字号协会章程》规定的参会人数。监票人王丽介绍选票填写规则和注意事项。
大会选举新一届理事会，候选理事118人，发出选票158张，收回有效选票156张，经过计票统计：118名理事得票数量均超过全体会员人数的三分之二，符合法定规定票数，选举结果有效。
大会选举新一届监事会，候选监事会3人，发出选票 158张，收回有效选票157张，三名监事得票数量均超过全体会员人数的三分之二，符合法定规定票数，选举结果有效。
在会员大会选举产生第四届理事会118名理事和3名监事后，分别召开了第四届一次理事会和一次全体监事会，投票选举第四届常务理事会负责人和第四届监事会会长。
新一届理事会选举第四届常务理事会负责人，发出选票96张，收回有效选票96张，第四届常务理事会负责人得票数量均超过全体会员人数的三分之二，符合法定规定票数，选举结果有效。
第四届常务理事会负责人选举结果：
会长：陈文
常务副会长：宁灏
副会长兼秘书长：孙月婷
副会长：傅鹏、乐拯、李效华 、刘家博 、李颖 、王春利、俞大治、赵东 、廖海舟、陈世俊、王国辉、鲁玉红、于俊龙、李奇、张伟、汪海鹰、李春滨、王忠、宋子刚
常务理事：何铭、王颖、陈红宣、邢德江、董艳娜、马静荣、柏群、曹云涛
新一届监事会会议选第四届监事长，发出选票 3 张，收回选票3张，程来祥全票当选第四届监事长。
会场全体人员以热烈的掌声向新当选的北京老字号协会会长、常务副会长、副会长、常务理事和监事长表示祝贺！
在完成选举工作后，新当选会长陈文在热烈的掌声中讲话，他代表协会第四届理事会，对长期以来领导和支持协会开展工作的北京市商务局、北京市民政局社会组织管理中心，以及国家、北京市、各区的相关部门，对关心和爱护协会及老字号事业发展的媒体界和社会各界的朋友们表示衷心的感谢！他在讲话中对协会今后的工作提出了以下几方面意见：
一、统一思想，坚定信念，把老字号的发展战略同整个国家的整体发展战略紧密结合起来。
二、进一步学习和利用好相关政策，推动老字号企业向前发展。
三、组织老字号企业积极参加政府有关部门举办的各项活动，激发市场主体活力。
四、密切协会与政府各职能部门的联系。
五、多做深入细致的调查研究，摸清老字号企业的实际需求，提供更加精准的服务。（讲话全文见附件)
孙月婷副会长兼秘书长宣读了根据陈文会长提议并报北京市商务局同意，北京老字号协会关于聘请刘小虹为北京老字号协会名誉顾问的决定。
陈文会长为刘小虹名誉顾问颁发聘书。
会议上述议程结束后，北京市商务局副局长刘梅英，北京市民政局社会组织管理中心党委书记徐伟分别发表了讲话。
北京市民政局社会组织管理中心党委书记徐伟在发言中表示，我谨代表北京市民政局，对新一届理事会和监事会的当选表示祝贺，对小虹会长带领的第三届理事会表示衷心的感谢！他对新一届理事会提出几点希望：一是持续、深入研究行业现状和发展规律，及时反映企业的困难和诉求，不断创新服务方式和服务内容，继续发挥好桥梁和纽带作用。二是要发挥自身优势，协助组织服贸会、进博会等老字号专题板块，组织老字号做好各项重大会议和活动服务保障工作，推进老字号开展直播销售、跨界融合、应用新商业场景等营销模式创新。三是要加强协会自身建设，高效完成老字号认定、北京老字号工匠评选等重点任务，顺应社会组织新的发展形势，努力走好自治创新发展的市场化道路。（讲话全文见附件）
北京市商务局副局长刘梅英在讲话中表示，代表北京市商务局，对新一届理事会和监事会的当选表示祝贺，对小虹会长带领的第三届理事会表示衷心的感谢！她说：把这些年的老字号工作做了一个归纳，可以归结为五个一：搭建了一个平台，完善了一个体系，壮大了一支队伍，打响了一批品牌，树立了一个北京老字号的整体形象。刘梅英局长最后说：我相信，在陈文会长的领导下，新一届理事会将带领北京老字号协会百尺竿头更进一步，推动老字号守正创新发展再上新台阶。市商务局也会一如既往地大力支持新一届理事会的各项工作。（讲话全文见附件)
在全体参会人员的热烈掌声中，北京老字号协会第四届第一次会员大会圆满结束。
参会领导与北京老字号协会第四届常务理事会负责人合影留念
北京老字号协会
2020年8月28日
尊敬的陈会长、刘会长，各位来宾、企业家朋友们：
大家下午好！非常高兴参加北京老字号协会的换届大会，我谨代表北京市商务局，对新一届理事会和监事会的当选表示祝贺，对小虹会长带领的第三届理事会表示衷心的感谢！
北京老字号协会成立于2005年，至今已走过15年个春秋，15年来，协会一直秉承为行业、为会员、为政府服务的宗旨，以高度的责任感和使命感，担当起推动北京老字号品牌发展的重任，在弘扬传统文化、推动技艺传承、搭建交流平台、加强行业培训等方面开展了大量富有成效的工作，为北京老字号的传承发展作出了积极的贡献。特别是第三届理事会，在小虹会长的领导下，有力发挥了桥梁和纽带作用，是政府的好参谋，老字号企业的好帮手。
刚才小虹会长做了全面的报告，我也把这些年的老字号工作做了一个归纳，可以归结为五个一：搭建了一个平台，完善了一个体系，壮大了一支队伍，打响了一批品牌，树立了一个北京老字号的整体形象。老字号和其代表的工匠精神已成为展现首都风范、古都风韵、时代风貌的金名片，取得了可喜的成绩。截至目前，协会已依程序认定197个北京老字号，其中，85%左右的老字号为盈利状态；全年营业收入超过亿元的企业有50家，超过10亿元的企业有14家，超过100亿元的有4家。84家企业开展直播销售，近140家老字号触网，占认定总数的70%。这些数字，折射出北京老字号的长足发展。
这里，我要向第三届理事会再次表示衷心的感谢，也向致力于保护推动老字号传承发展的、在座的所有人表示诚挚的敬意！
近年来，市委市政府高度重视老字号传承、发展工作。蔡奇书记多次作出批示，要求“要把更多具有历史价值的老字号、老物件留住”，强调“传统工艺不可丢失”，着力“实现老字号新发展”。市商务局将在市委市政府坚强领导下，从构建政策体系、搭建宣传平台、强化品牌保护、提供资金支持、引导创新发展等方面持续加大对老字号传承发展的支持力度，不断优化老字号发展环境。希望通过政府、协会和企业的共同努力，形成政府搭台、协会组织、企业广泛参与的老字号工作格局，推动我市老字号工作再上新台阶。
借此机会，我对新一届理事会提出几点希望：一是持续、深入研究行业现状和发展规律，及时反映企业的困难和诉求，不断创新服务方式和服务内容，继续发挥好桥梁和纽带作用。二是要发挥自身优势，协助组织服贸会、进博会等老字号专题板块，组织老字号做好各项重大会议和活动服务保障工作，推进老字号开展直播销售、跨界融合、应用新商业场景等营销模式创新。三是要加强协会自身建设，高效完成老字号认定、北京老字号工匠评选等重点任务，顺应社会组织新的发展形势，努力走好自治创新发展的市场化道路。
我相信，在陈文会长的领导下，新一届理事会将带领北京老字号协会百尺竿头更进一步，推动老字号守正创新发展再上新台阶。市商务局也会一如既往地大力支持新一届理事会的各项工作。
最后，衷心地感谢协会、企业对我局工作的大力支持，希望通过我们共同努力，为北京老字号事业打造更美好的未来！
谢谢大家！
尊敬的刘梅英副局长，各位领导、各位会员：
大家好！
非常高兴受邀参加北京老字号协会换届大会！
在新冠肺炎疫情防控取得阶段性胜利，全国上下正齐心协力打赢脱贫攻坚战，满怀豪情为决胜全面建成小康社会而奋发进取之际，北京老字号协会召开第四届会员大会，民主选举产生了第四届理事会、监事会和负责人。我谨代表北京市社会组织管理中心向大会的召开表示热烈的祝贺！向新当选的各位理事、监事、负责人表示热烈的祝贺！向大力关心、支持和参与协会工作的各位领导、各位企业家和社会人士表示崇高的敬意！
北京老字号协会自成立以来，在市商务局的领导和主管下，通过加强党的建设和协会自身建设，坚持传承发展老字号优秀传统文化、积极服务老字号企业发展、动员老字号企业参与脱贫攻坚和抗击新冠肺炎疫情，为促进首都老字号品牌建设及经济社会发展做了大量卓有成效的工作，取得了明显成效，得到了有关领导、相关部门和社会各界的充分肯定。
中央、北京市历来高度重视社会组织工作。尤其是党的十八大以来，出台了一系列促进社会组织改革发展的文件，比如，2016年，中办印发了《关于改革社会组织管理制度促进社会组织健康有序发展的意见》，这个文件是走中国特色社会组织发展之路的纲领性文件。配合落实中央精神，2017年北京市委市政府也出台了相应的实施意见；2018年底北京市政府办公厅下发了《关于推动北京老字号传承发展意见》。这一系列举措，标志着我市社会组织管理制度改革进入新时代，带动了社会组织蓬勃发展、更大作用发挥，目前，我市市级社会组织4400多家，区级社会组织8500多家，他们在服务国家、服务社会、服务首都、服务行业、服务群众等方面发挥着独特且重要作用。作为全市社会组织大家庭中的一员，北京老字号协会所管理服务的近200个老字号品牌，是中华优秀传统文化的瑰宝，是北京历史文化的金名片，是北京经济社会发展的重要主体。在当前市委市政府高度重视传统文化、老字号品牌、老字号企业，大力推进北京“四个中心”建设的新形势、新任务下，北京老字号协会必将迎来新的机遇，承担者新的使命。希望协会以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以这次大会为新的起点，既要高举传承历史、弘扬文化这个旗帜，更需吹响新时代这个号角，进一步强化大局意识、服务意识、创新意识、品牌意识，为推动北京社会组织健康有序发展、服务北京“四个中心”建设做出新的贡献。
一是确保正确政治方向。要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实好中央和北京市委关于社会组织管理制度改革、加强社会组织党建工作文件精神，抓好协会政治建设，确保协会正确发展方向。要在市商务局的领导下，不断完善党建工作机制，健全党建工作制度，开展丰富多彩、贴近协会实际的党建活动，切实发挥党建政治引领、管方向的作用。
二是着力打造品牌社团。要树立建设品牌社团的目标，加强协会内部治理建设，进一步完善理事会、监事会工作机制，发挥好理事会的决策作用、监事会的监督作用，提升内部治理能力。要依据协会章程为会员开展政策咨询、业务培训、组织活动、交流学习等服务，提升老字号品牌的凝聚力、影响力。要严格落实中央、北京市有关涉企收费管理政策，加强会费管理，严禁违规收取费用。要切实代表会员的利益，维护会员的权益，发挥好桥梁纽带作用，积极为企业与政府之间搭建沟通平台，打造具有行业性、代表性、权威性的一流水平的社团。
三是全力服务北京发展。要坚持为老字号企业服务，为老字号企业搭建促经营谋发展的平台，进一步推动老字号品牌建设，助力北京经济社会发展。要加大老字号文化传承与保护力度，宣扬老字号工匠精神，传承老字号优秀传统文化。要积极动员会员参与支持国家脱贫攻坚、北京市精准救助帮扶以及突发公共事件，积极履行社会责任。
最后，衷心祝愿协会在新一届理事会的领导下，不忘初心、牢记使命，带领广大会员坚定不移地沿着习近平总书记和党的十九大指引的方向奋勇前进，在今后的发展中继续取得优异成绩。祝各位领导、会员代表身体健康、万事如意。
谢谢大家！
各位领导，各位会员代表，各位朋友大家好！
再过几天（8月31号）就是老字号协会成立15周年的日子，15年来我们的协会规模由小到大，涉及的行业门类由少到多，影响力也由弱到强。协会由成立初期的六十几名会员，发展到目前有会员208个，老字号企业197个。会员单位遍及北京15个区，涉及餐饮、食品加工、商业零售、服务业、医药、文化、工艺美术和工业制酒等8个主要行业。在这里我代表协会第四届理事会，对长期以来领导和支持协会开展工作的北京市商务局、北京市民政局社会组织管理中心，以及国家、北京市、各区的相关部门，对关心和爱护协会及老字号事业发展的媒体界和社会各界的朋友们表示衷心的感谢！尤其是对我们协会的创始人程红副主席，姜俊贤老会长，以及上一届的刘小红会长表示崇高和真挚的敬意。
我也是协会的一名老兵，第一届协会担任法人常务副会长，第二届协会担任过监事长，第三届协会担任副会长，现在到协会第四届大会又担任了会长，所以无论从工作上还是情感上都没有离开过协会。在这里我还要代表新一届协会理事会，感谢大家对我的信任和支持。同时我又是协会的一名新兵，当前国际形势异常严峻复杂，尤其是年初突如其来的疫情，我们北京的老字号企业和全国的企业一样都遭受了巨大的困难，有很多企业都到了历史上最难过的时期，长期停业，资金匮乏，员工流失，亏损增加，负债严重，疫情常态化的趋势也使一些企业看不到希望。老字号企业如何生存，如何维持，怎么发展，怎么创新，都是摆在我们面前的新任务新课题。长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。我们不能被困难吓倒，更不能回避，要坚定信心，勇于面对，迎难而上。离年底还剩4个月的时间了，大家一定要鼓足勇气，齐心协力，全力打一场翻身仗。下面就协会接下来的工作谈几点意见：
一、统一思想，坚定信念，把老字号的发展战略同整个国家的整体发展战略紧密结合起来。在7月30号中央政治局会议上，针对做好今年下半年的工作提出了几点工作思路，一是当前的形势复杂严峻，我们遇到的很多问题是中长期的，必须从持久战的角度加以认识（就是说企业要有长远的发展战略，在做好当前工作的同时，要有长远的发展思路，要谋划好十四五发展规划）；二是要加快形成国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局（老字号企业要在筑牢立足北京市场的基础上，拓宽外地市场，力争走向国际市场）；三是要牢牢把握扩大内需这个战略基点，大力保护和激发市场主体活力（抓住一切机遇促消费，特别是把握好政府为我们修的桥、铺的路、搭的台，把我们的市场活力发挥到极致）。
二、进一步学习和利用好相关政策，推动老字号企业向前发展。一是利用好北京发展便利店的相关政策，即五个一批，规划配置一批，改造提升一批，腾退空间补充一批，安排国有商业设施发展一批，运用政策手段扶植一批。二是加快落实北京市《关于推动老字号传承发展的意见》和《北京市非物质文化遗产条例》，包括努力完成2020年评选20名北京老字号工匠的工作；继续做好北京老字号的认定工作；推动老字号地方立法工作；推动老字号品牌价值评估体系的完善；推动放宽老字号企业在店铺展示设计、店外促销、夜间经济等方面的限制；推进老字号投资发展基金的设立工作等。三是对疫情时期老字号企业享受的各项政策进行总结和梳理，监督各项政策的逐步落实。
三、组织老字号企业积极参加政府有关部门举办的各项活动，激发市场主体活力。包括（1）在9月4号开幕的全球服务贸易峰会上，协会虽然没有布展任务，但我们有7家老字号餐饮企业（全聚德、都一处、庆丰包子、茶汤李、北冰洋含伊利面包、护国寺小吃、年记兴顺斋）为大会提供餐食服务，向全世界展现北京老字号的风采；（2）在9月份举行的全国促销月活动，启动仪式初步选定在大栅栏商圈，将有一个老字号嘉年华展示活动，协会目前已推荐了东来顺、全聚德、内联升、荣宝斋、珐琅厂等22家企业参加，具体数量和展示环节将由商务部与商务局研究后确定；（3）北京消费季--国潮精品月活动，具体时间初步定在10.8-11.8号，通过线上线下活动及宣传，打造国潮品牌在消费群体中特别是在年轻族群中的热度，协会作为承办单位之一，也将积极组织老字号企业参加；（4）是11月份在上海举办的进口博览会，初步安排由协会组织老字号企业参展，也开始进入准备工作中。
四、密切协会与政府各职能部门的联系。老字号事业离不开各级领导的支持，在市商务局、市民政局社会组织管理中心的领导下，在各区商务局（特别是东西城商务局）的支持下，协会要加强与发改委、教委、经信局、公安局、财政局、人社局、规自委、环境局、城管委、文旅局、市场监管局、国资委、知识产权局（这也是北京老字号传承发展工作会议联系机制的成员单位）的联系，多汇报多沟通，争取最大的支持。
五、多做深入细致的调查研究，摸清老字号企业的实际需求，提供更加精准的服务。一是目前老字号企业主要集中在两个区--东城区和西城区，分别都有近70家企业，东西城是北京老字号企业的发祥地，有浓厚的北京特色，最接地气。两个区的商务主管部门都有非常好的经验，怎样发挥属地优势，同时做好市区联动，是我们接下来要去学习交流的重点。二是几个老字号云集的大的企业集团也是我们要走访请教的主要对象，在协会的会员中，华天集团有25家企业，首农集团有19家企业，首旅集团和一商集团也分别都有10多家企业。如何发挥商业大集团优势，形成推动北京老字号发展的主力军，也是我们这届协会重要的关注点。三是各行业的龙头企业特别是有外向型经济的企业，比如同仁堂、菜百、牛栏山、北冰洋、工美、懋隆等，以及去年销售超过10亿元的14家企业，它们是我们众多老字号企业的排头兵，发挥好带头和带动作用也非常重要。四是北京老字号的明星企业，也是我们协会的镇会之宝。我们协会有明朝年间成立的老字号6家（鹤年堂615年、永安堂604年、便宜坊604年、六必居490年、柳泉居453年、大顺斋383年），清朝年间成立的老字号86家，它们是古都北京的历史见证，更是中华文明的瑰宝，是保护发展的重中之重。
同志们，新一届协会理事会的产生，体现了大家对我们的信任、鼓励和支持，我们深感肩上的担子沉重，只有夙夜在公，殚精竭虑，奋发工作，才能不辜负大家对我们的期望。宋代范仲淹在岳阳楼记中说过不以物喜，不以己悲，就是说我们老字号企业肩负历史使命，传承中华文化，绝不能因为外部环境的艰难而丧失了自己的斗志，也不能因为刚有一点好转，就掉以轻心。要始终保持一种置之死地而后生的决心，固本强基，创新发展，要增强战略定力，相信我们的党、我们的政府一定能带领大家战胜当前困难，取得最后胜利，我们老字号的事业一定会乘风破浪，奋勇向前。
谢谢大家！
北京老字号协会第三届理事会工作报告
各位理事、各位会员：
我代表北京老字号协会第三届理事会向大会做工作报告,请予以审议。
第三届北京老字号协会自2015年3月13日换届以来, 在市委、市政府的领导下，在市商务局和市民政局社会组织管理中心的指导下，在全体会员的共同努力下，协会走过了不平凡的历程。这五年是老字号迎难而上、与时俱进、传承创新发展的五年；是老字号砥砺前行、服务京城百姓、推进市场繁荣的五年；是老字号坚持不懈、团结拼博、努力提升品牌影响力的五年。
目前，北京老字号协会共有会员企业208个，其中老字号企业197个，非老字号企业会员11个。五年来，协会坚持按照《北京老字号协会章程》开展工作，在第三届理事会任职期间共召开常务理事会7次，理事和会员大会5次，召开各种规模座谈会近百次。协会的组织建设、文化建设活动都开展得有声有色，生机勃勃，得到了上级领导、社会各界和广大会员的充分肯定。
五年来，协会获得了各项荣誉。一是在市民政局、市人力资源和社会保障局主办的2015--2017年度北京市社会组织系统评比活动中，北京老字号协会被评为“先进集体”。二是在2015年被中国商业联合会中华老字号工作委员会授予“中华老字号优秀协会”称号。三是在2017、2019年“北京礼物”活动中被评为“最佳组织奖”。四是在2019年“亚洲美食节”获得了“作出积极贡献”的荣誉奖，这一切都是全体会员的共同努力的结果，成绩归功于每一位为协会工作做出了贡献的人们。在此，我代表北京老字号协会向各级领导，向全体会员表示最衷心的感谢！
五年来，协会始终坚持传承创新发展理念，积极落实北京市政府办公厅下发的《关于推动北京老字号传承发展意见》。协会于2019年春节前夕召开了落实老字号传承发展意见宣讲大会，由市商务局领导丁剑华及流通发展处邵全处长在大会上逐条解读文件精神，使老字号企业提高了站位意识，极大地增强了传承发展老字号的信心。
五年来，协会开展形式多样的活动，为老字号企业服务。先后搭建了企业与政府之间沟通的平台、企业与企业之间经营发展的平台和企业与媒体之间宣传推广的平台。协会通过各种有效的活动，推动了各项工作生机勃勃，健康有序的发展，取得了一定的成绩。下面就北京老字号协会五年来的主要工作向大会进行汇报。
一、 始终坚持传承发展老字号优秀传统文化的工作目标
习近平总书记曾指出：“泱泱中华，历史悠久，文明博大。中华民族在几千年历史中创造和延续的中华优秀传统文化,是中华民族的根和魂”。
1、开展一系列弘扬老字号传统文化的推动工作。
（1）坚持做好老字号文化和非遗技艺的收集整理与出版发行工作。
由于许多老字号企业的传承人年事已高，挖掘和保护工作迫在眉睫。为此，在市商务局支持下，经过三年多的时间，协会陆续完成了由北京市商务局主编，北京老字号协会协助编印的《老字号新故事.传承人篇》第一、第二两辑图书和《原汁原味北京老字号》餐饮篇、食品加工篇、文化和工艺美术篇三本画册。
《老字号新故事.传承人篇》的第一和第二辑图书共收集了51篇文章，涵盖了北京老字号企业中的国家级、市级以上非遗代表性项目和项目代表性传承人、传承谱系的故事。特别在第二辑中，北京老字号协会撰写的文章《北京小吃的古往今来》，真实、准确地反应了北京小吃企业的历史沿革和发展状况，总结和宣传了老字号独特的传统技艺和经营管理经验，记述了传承人的工匠精神和技艺特点，内容丰富、资料翔实，融知识性、科学性、趣味性和实用性为一体，填补了1956年以来北京小吃传统文化、传统技艺、传承谱系、传承创新发展文字记录的空白。
《原汁原味北京老字号》的三本画册，分别以图文并茂的形式，收录了北京老字号餐饮、食品加工、文化和工艺美术125家企业的历史文化及图片资料，协会在协助编辑中，将所有企业按照创始年代排序，独立成篇，单独记录、梳理其发展历程。画册还充分体现了老字号在创新中保持着传统，并始终以开放的姿态应对时代的变迁的奋斗精神，成为记录北京老字号众多行业传承创新发展纪实的又一华彩篇章。
（2）坚持推进老字号企业博物馆的建设。
北京老字号博物馆、展览馆是北京优秀传统文化重要的展示窗口。2017年协会联手北京企业文博协会对老字号企业博物馆、展览馆进行了全面调研，走访了20多家企业，分别召开了5次调研会，组织了企业文博人员培训，召开了文博论坛会。协会还联手企博协会撰写了达5000字的调研报告，摸清了老字号博物馆、展览馆的基本情况，梳理了存在的问题和困难，并向市有关部门提出了工作建议。2019年，老字号红螺食品、百花蜂业和六必居三家企业建立了博物馆，致使北京老字号企业博物馆、展览馆达到36家。
五年中，协会多次组织老字号企业到博物馆、展览馆参观并交流工作。如京彩瓷博物馆、方庄酒厂南路烧博物馆、珐琅厂博物馆、龙顺城展览馆等，通过企业间的相互交流，总结老字号企业博物馆建设经验，推动企业文化挖掘，加强企业品牌宣传，强化企业产品推广。此外老字号企业博物馆还积极承担了社会责任，努力向年轻一代灌输优秀传统文化和传统技艺，发挥了不可替代的积极作用。
2、 开展老字号工匠传承与创新的推动工作。
（1）坚持开展老字号非遗传承人和企业间的文化交流。
协会每年都坚持在国家“文化与自然遗产日”和“三八|”妇女节，开展老字号优秀传承人事迹宣讲和企业创新经验交流的文化活动。五年间，协会分别请六必居杨银喜、红星高景炎、金漆镶嵌柏德元、珐琅厂钟连盛、宏音斋吴景馨等14位国家级或市级传承人进行事迹交流，传播了大国工匠精神。协会还邀请了百花蜂业、菜百首饰、全聚德、东单菜市场、仙源食品等18家企业进行互联网应用方面的经验分享交流，在协会内部形成一个很好的学习、交流氛围，促进了老字号+互联网活动的持续推进。
另外，协会还组织会员开展印制老字号纪念邮票、纪念封等文化宣传活动。如：为纪念协会成立十周年，协会联手北京邮政为北京老字号企业发行了166个老字号品牌纪念宣传邮册；再如开展了老字号企业过生日，免费设计专属宣纸纪念封等活动，目前已有张一元、红星酒厂、百花蜂业、仙源食品、龙顺成、隆庆祥等九家企业印制了专属纪念封。这些老字号文化产品已成为企业生日或重大活动中最好的宣传品和伴手礼物。
（2）坚持推动薪火相传弘扬大国工匠精神。
五年来,协会非常重视国家级、市级非遗传承人的技艺传承与师带徒工作，分别参与了龙顺成，一得阁、月盛斋、通州小楼等企业的技艺传承拜师活动，支持企业用好传承人，鼓励传承人传艺带徒，并给予积极的宣传。
协会积极支持老字号红螺食品、京彩瓷、珐琅厂等老字号企业走进校园。2016年协会与红螺食品一起为帽儿课程活动中心 “北京传统小吃基地”的落成揭牌，几年中，红螺食品坚持免费为学生进行教学，并与学校共同出版了《中华传统食俗记忆》(节气节日食忆)校本教材，刘小虹会长为教材作了序。京珐景泰蓝一直坚持开展非遗技艺进校园活动，国家级非遗传承人钟连盛大师为中国农业大学讲课，受到了教授和研究生们的一致好评。
2016年协会开展了“优秀老字号传承人”、“优秀老字号企业”的评选，共评出了白永明等42位北京老字号优秀传承人，评出百花蜂业等61家优秀老字号企业，推动了老字号企业见贤思齐和传承人带徒传艺的新发展。
根据市政府《关于推动北京老字号传承发展意见》，2019年协会在市商务局、文旅局、人力和社保局的指导下，按照5年评定100名“北京老字号工匠”的目标，开展了首批工匠评选工作。通过组织、实施、评审、向社会公示等一系列程序，评选出了20名“北京老字号工匠”。这批北京老字号工匠均为国家级、市级非遗传承人或国家级、市级非遗项目集体传承的代表。10月25日在“不忘初心传送经典”经验分享会上，分别表彰了20名“北京老字号工匠”和20家“传承典范品牌企业”。
二、始终坚持为老字号企业搭建促经营谋发展的平台
1、北京老字号企业经营效益不断提升。
五年来，北京老字号企业不断努力，信誉度不断提升，影响力不断提升，经济效益也在不断提升。根据北京老字号协会2019年底信息采集数字统计，北京老字号盈利企业超过84%。上市公司有9家，经营收入超过百亿的企业有6家，超过十亿的企业有12家，超过1亿以上收入的企业有50家。北京老字号企业连锁发展也有了较大的增长，老字号企业各类形式的连锁店由2016年的5800多家上升至现在的8000余家。
2、积极推进互联网+老字号的工作。
目前，已有110多家老字号企业开展了各种类型的电子商务运营，比2016年增长了63%。东来顺、红星酒厂、红螺食品、老西安饭庄等20余家企业走上抖音平台；珐琅厂、全聚德、百花蜂业、内联升、吴裕泰、华都酒厂、菜百首饰等几十家企业加入了网销直播的大军；协会为百花、大和恒等老字号企业与邮乐网、天猫网等网购平台牵线搭桥，推动老字号企业顺利进入网购平台，实现线上与线下的融合营销发展。
3、组织老字号企业参与各种展览、展示及促销活动。
（1）组织老字号参加京交会、亚洲美食节。
在北京市商务局支持下，2017年起协会连续三年组织北京老字号企业亮相国家京交会，共96家企业参展。2019年5月，协会又组织44家北京老字号企业49个品牌参展亚洲美食节的老字号与非遗馆，成为亚美节的一个热点，扩大了北京老字号的影响力。
（2）组织老字号参加北京跨年促销节。
2017年起，市商务局连续组织全市开展线上线下联动跨年促销费活动，协会积极带动老字号企业参与其中。据统计2017年有51个老字号企业参加了七个促销板块活动，是促销参与度最高的，动作最大的、效果最好的，营业收入比上一年增长了34%。2018年在协会组织下，共有150多家企业参与了促消费的各项活动，为全市促消费活动增加了亮点，推动了市场的活跃与繁荣。
（3）组织老字号参加一系列博览会。
五年间，协会组织老字号企业参与了天津、南京、上海、重庆等省市老字号博览会。2019年春节，协会组织15家老字号企业参加了商务部组织的中华老字号故宫过大年展销活动，其中内联升和“京珐”景泰蓝还接受了中央电视台的采访。
（4）组织老字号参加各类展览、展卖会。
协会连续三年组织企业参加春节农展馆年货大集老字号专区展卖。协会还组织老字号企业参加了中国（漯河）食品博览会、承德京津冀美食文化节展卖。组织部分各老字号企业参加了第二届中国（北京）生态食品博览会，大运河文化带非遗大展暨第四届京津冀非遗联展等活动。2019年，应北京冬奥组委的邀请，协会组织天兴居、护国寺小吃、茶汤李、二友居等企业走进北京冬奥组委，参加中国传统文化老北京美食节活动。
2019年协会与西单商场主办了“老字号精品快闪集市”活动。龙顺成，杜顺堂，京珐景泰蓝，金漆镶嵌，花丝镶嵌、星海钢琴，宏音斋等三十多家老字号企业积极参加，在长达两个多月的时间里，集中展示销售，集中宣传推广，活动内容非常丰富。除产品展卖外，西单商场组织的非遗体验亲子游”，龙顺成传承人刘更生大师现场明清家具讲座、杜顺堂传统家具拼插；学生和家长体验了京彩瓷陶艺DIY；戴月轩现场书法展示、毛笔体验，瑞蚨祥现场盘扣制作技艺展示和体验，宏音斋与学生的们一起开展笙的组装与笙乐演奏，大明眼镜进行护眼爱眼宣传等一系列活动。市商务局闫立刚局长还亲自到现场调研了解情况，对西单商场的活动给予了充分的肯定。活动受到了北京日报、北京晚报等各界媒体的高度关注，而且上了“学习强国”扩大了企业宣传。
（5）组织老字号走出去。
协会率领同仁堂、北冰洋、牛栏山等老字号企业随市经贸代表团赴塞尔维亚和斯洛文尼亚两国开展经贸交流和项目洽谈工作。率领盛锡福、吳裕泰六家北京老字号企业赴俄罗斯参加北京日活动。协会组织吴裕泰、大通饭庄、茶汤李、金漆镶嵌、荣德泰等十家企业参加了德国科隆与北京建立友好城市三十周年“北京文化”节活动，协会还组织老字号参加香港包装博览会、参观了香港老字号李锦记等企业。北京老字号通过走出去、迈出国门，开阔了眼界，传播了中华优秀传统文化和传统技艺，展示了老字号产品，品牌宣传和产品销售效果均十分明显。
三、始终坚持为老字号企业服务，推动老字号品牌建设
1、开展老字号企业的各项培训。
五年来，协会为了加强老字号品牌建设每年都组织专业培训。如2018年邀请商务印书馆于殿利总经理做了《品牌：价值创新与形象传播》专题讲座。组织老字号参加市人社局、教育局、市财贸学院举办的“弘扬北京老字号文化”高级研讨班；2019年协会还在北京市文旅局非遗文化保护中心支持下，组织老字号企业参加在清华大学工美学院举办的北京市非物质文化遗产传承人群研修班，有20家企业派出了掌门人、传承人或业务骨干参加了此次培训，收获颇丰。
此外，协会还与市商检局组织了对外出口检验检疫培训、与市企业文博协会携手，开展企业博物馆建设与管理工作的培训。邀请法律专家和一得阁总经理王杰对新认定老字号企业进行了品牌与知识产权保护的专题培训。协会还请到阿里巴巴资深业务经理为老字号企业做专题讲座，介绍互联网+老字号的实践成果，引导企业抓住机遇，实现创新经营。使参加培训的企业从中受得到启发。
2、积极深入企业调研,为企业解决维权等实际难题。
五年来，协会坚持深入企业搞调研，走访了近百家老字号，还配合市政协、市商务局到老字号调研，及时了解老字号在经营中遇到的难题，寻找有效渠道帮助老字号解决困难。如帮助瑞蚨祥、一得阁墨业等企业解决侵权和维权问题；帮助六合坊解决生产基地缓解拆迁问题；帮助爆肚张解决经营房屋租赁问题；帮助北京吴家铺密云三烧餐饮管理公司解决副食加工基地的问题，帮助懋隆解决企业名称注册问题等等，受到了企业的好评。
3、不断加强对老字号的宣传，提升社会影响力。
协会高度重视老字号宣传工作，制定年度宣传计划，并联手主流媒体和新媒体，扩大老字号品牌宣传。
（1）2019年北京“两会”上，在商务局和文旅局的支持下，开设了老字号非遗技艺展示区,“两会”代表和市四套班子领导给与了很高的评价。
（2）2019年国庆期间，协会组织内联升、三庆园等二十多家老字号企业参加了陶然亭公园国庆主体展览,成功地讲述了老字号的新故事。
（3）协助中央人民广播电台文艺之声开展《北京老字号工匠故事》的录制。
（4）协助北京电视台开展六集纪录片《为民而商》的老字号企业录制。组织珐琅厂、烤肉季、西安饭庄等十余家参加中央电视台财经频道中华老字号纪录片的录制。
（5）协会与中国新闻网沟通，组织有全聚德、东来顺、星海钢琴等老字号企业参加，免费在中新网设置《传承百年民族品牌》栏目进行宣传。
4、完成北京老字号VR地图的拍摄。
在市商务局的支持下，协会配合商报组织北京老字号企业完成了北京老字号VR地图的拍摄， 采录了北京老字号企业代表性门店的360度全景展示，通过科技手段使顾客可以直接看到各老字号品牌门店内的完整样貌，有效拉近了品牌与消费者之间的距离，老字号VR地图也成为老字号企业宣传一张名片。
5、组织参与全国中华老字号开展的活动。
一是参加2016年、2018年两届中华老字号时尚创意大赛，分别共有57家老字号企业、182件作品参赛，并取得取得77项金、银、铜奖的好成绩。通过参加创意大赛，提升老字号企业的创新意识，发展活力。
二是组织参加了2017年中华老字号工作委员会组织的中华老字号民族优秀品牌微电影大赛，有西单商场、隆庆祥等16家老字号企业参加，充分展现北京老字号的历史底蕴和品牌文化，并分获16项金、银、铜奖。
三是组织红螺食品、一得阁等30余家企业参加了中华老字号工作委员会在河北玉田县中华老字号生产加工集聚地考察活动，有的企业签订了意向书，建立了生产基地，为企业发展京津冀一体化经济开辟新的途径。
6、进入“北京礼物”平台，展现老字号品牌产品魅力。
协会组织企业参加了市文旅局“北京礼物”评选活动。2017年有全聚德等三家老字号获“北京礼物”金、银及优秀奖，2019年又有东方艺珍花丝镶嵌、步瀛斋鞋业、华都酒业等三家企业被评为2019我最心仪的“北京礼物”，同时被评为“北京礼物”地方特色产品类的老字号企业有六家，“北京礼物”传统工艺品类的老字号企业有六家，另外还有工美、红螺等七家企业获得“北京礼物”授牌的专营店。
四、始终坚持与老字号企业并肩抗击新冠肺炎疫情。
2020年初，突如其来的新冠肺炎疫情，使老字号企业陷入前所未有的困境。面对疫情协会在第一时间发出倡议，指导会员企业防疫情、解难题，发放调查表，了解并上报企业情况，协调解决企业一线员工口罩调拨配购，到5月底已配售企业十三批50余万只口罩。
为促进企业稳经营，协会开展了对老字号疫情防控和创新经营的宣传，截止的5月22日共发出原创宣传报道379篇，不仅使老字号企业间可以相互学习、借鉴，也让社会各界全面了解抗疫中的老字号是如此给力。截止到3月21日主流媒体对老字号协会和老字号企业的报道达3111条，这说明了全社会对北京老字号的关心和关注。疫情期间，截止到3月21日统计，老字号企业共捐款捐物价值约2510多万元。并涌现出许多可歌可泣的事迹。如白塔寺药店在疫情中，24小时营业，扛起稳定物价，服务群众，保障防护物资供应的社会责任。王红副市长到店视察，蔡书记表扬白塔寺药店“做出了老字号的风范”；同仁堂两次赠药达1600多万元；月盛斋10万元清真熟食制品驰援湖北十堰；全聚德为武汉各医院送去13万元的烤鸭、枣馍等食品；一轻集团义利、北冰洋30余万元的面包、饮料直接送达武汉人民医院及疫情控制中心；北京稻香村多次为北京医护一线人员捐赠，华天集团所属二友居、同和居、同春园为北京援鄂医生的20户家属，每日免费送餐一次，直至疫情得到控制。华天集团所属企业在疫情防控阻击战期间，不仅没有停业,还实现了集团上半年的整体盈利等等。目前，虽然疫情防控已经常态化，但协会与老字号企业并肩作战，一天也没有停止过。
五、始终坚持固本强基不断提升协会自身建设。
1、完成了四批“北京老字号”企业认定工作。
五年来，协会在市商务局的支持下，评审认定了四批北京老字号企业，使北京的老字号企业达到197家，比2014年增加了46家。
2、坚持开展对老字号企业年度信息采集工作。
2016年协会根据市商务局的指示，对老字号企业开展年度信息采集、审核工作。其中：包括企业收入盈亏情况，连锁发展情况，网销情况，员工人数、博物馆等情况。几年来协会一直坚持开展年度信息采集、审核工作，对全市老字号情况进行有效分析，既做到了基本情况心中有数，也为市商务局、文旅局等部门提供了真实可靠的老字号基本情况相关数据。
3、完善协会管理，提升协会的工作效率。
一是组织管理。2017年至2019年协会依据章程，连续三年进行了组织整顿。对三年以上未参加协会组织的活动，未按章程缴纳会费的会员企业进行帮助，取消了12家会员企业的资格，严肃协会纪律，强化协会的管理。
二是相关机构调整。为了更好开展北京老字号认定工作，协会及时对北京老字号认定组织机构进行调整，并上报市商务委备案。同时根据企业人员变动，对17家副会长、常务理事的人员及时进行调整，完善了协会组织机构。
三是会费管理。协会严格实行会费收缴与经费支出制度，企业凡有实际情况需免交和缓交会费的，均实行申报审批制。五年来，由于老字号企业的支持，协会会费收缴率达到了90%以上，各副会长、常务理事单位积极支持协会工作，会费缴纳率年年都是100%。协会财务做到了收支平衡。
四是信息管理。2016年协会用半年时间，与企业联系建立了老字号协会工作之窗微信群，大大提高了协会的工作效率，拉近了协会与各老字号企业及企业之间联系，工作之窗发挥了重要的宣传和信息交流作用，为协会的网上办公提供了有效保障。
4、举办展示老字号风采的文化交流活动。
2017年起，协会每年举行一次老字号的文化交流活动。四年中，协会分别主办了“郎悦大通杯”、密云三烧吴家铺杯、信远斋杯、华天杯共四届老字号文化交流活动。老字号自编自演自己企业的故事，充分展现了老字号独特的传统文化魅力，让大家看到了传承的老字号，多彩的老字号，奋发前进中的老字号。文化交流活动受到老字号企业的支持，起到了凝人心、聚人气，鼓干劲，相互学习，增进友谊的推动作用。
各位理事、各位会员：今年是北京老字号协会建立15周年，又逢协会第四届会员大会召开。在此，我们既要看到协会工作取得的成绩，也要看到协会工作还存在的不足和问题。如：充分利用老字号的资源进行整合，开拓老字号新的发展途径有待加强；老字号网络营销尚待深入；帮助经营困难仍老字号企业寻找扭亏为盈出路亟待开展，开辟社会资源融入老字号协会和企业的运行平台有待新的突破，等等。这些都有待于协会在今后的工作中去改进，去拓展，去创造北京老字号更加美好的明天。
最后，我代表第三届理事会预祝第四届会员大会圆满成功，祝愿北京老字号协会新的领导班子，在新的会长的带领下，在市商务局和市民政局社会组织管理中心的指导下，立足新时代，展现新作为，取得新成就。为弘扬中华民族优秀传统文化，传承非遗技艺，推动北京老字号的发展做出新的更大贡献。
以上报告，请会员大会审议。
北京老字号协会常务理事会
2020年8月28日
