北京老字号协会赴聚德华天砂锅居调研

协会介绍

协会动态

当前位置：首页 >协会介绍 >协会动态

北京老字号协会赴聚德华天砂锅居调研

发布日期：2021-11-16 发布来源：北京老字号协会分享：

7月19日，北京老字号协会副会长兼秘书长孙月婷、信息部部长焦德婧、信息部主管张舒及活动策划团队代表到砂锅居调研，聚德华天控股有限公司总经理助理兼办公室主任刘健、砂锅居饭庄经理丛蕾陪同调研。

聚德华天控股有限公司总经理助理兼办公室主任刘健对协会的来访表示感谢，调研中他详细介绍了聚德华天旗下老字号品牌的前世今生。刘健主任表示聚德华天作为拥有砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居等一系列知名老字号餐饮品牌的企业，长久以来用心经营，孜孜不倦地为京城百姓提供高品质特色美食，积极传承非遗餐饮技艺，紧抓员工技能培训，始终力求保护和发扬中华传统饮食文化。

在经营方面，近年来企业旗下老字号餐饮品牌砂锅居在经营正餐菜品的同时还开展了早餐业务，为所在地区的百姓提供卫生、可口的晨间美味，为百姓的日常生活提供了极大地便利。企业旗下老字号餐饮品牌还对新型社区营销模式进行了实践，品牌主打产品直送社区居民餐桌，提升了品牌的销售量与整体形象。

协会孙月婷秘书长为企业介绍了“北京老字号”和“北京老字号工匠”两项认定工作的开展情况，以及协会今年所承办的 “北京年货节”和“国潮京品节”两大促消费活动。她表示，协会努力发挥企业和政府之间的桥梁作用，联系对接相关政府部门和机构服务于会员企业，下半年协会在市商务局的大力支持下，将组织会员企业参加进博会、服贸会、多地老字号博览会和秋季糖酒会等各类展会，并今后每年为百年老字号企业庆生，积极做好活动组织、宣传推广等工作，希望会员企业踊跃参与。

刘健主任表示企业非常愿意支持并参加协会组织的各项活动，希望与协会建立良好的沟通机制，集思广益，解决老字号发展的痛点和瓶颈问题；在老字号舆情监控，老字号回归原经营商圈，非遗餐饮技艺的传承、发扬、宣传等方面进行沟通与合作；同时，希望未来可以通过协会的平台发动老字号企业之间的跨界营销活动，形成老字号联动效应，更好地向全年龄层消费群体推广北京老字号品牌，传播北京老字号文化。

协会动态

北京老字号协会赴聚德华天砂锅居调研

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?